Baloney Sandwicherie
La conception du décor intérieur du Baloney Sandwicherie s’est développée comme une extension naturelle de l’identité de marque imaginée par l’Agence Récréation. L’objectif était de traduire dans l’espace physique le caractère bold, ludique et vibrant de la marque afin que l’expérience du lieu soit aussi mémorable que les sandwichs qu’on y sert.
Le point de départ du projet réside dans l’univers graphique de la sandwicherie : une identité assumée, colorée et généreuse, inspirée à la fois du diner rétro et d’une esthétique contemporaine éclatée. Cette identité visuelle a servi de fil conducteur pour la conception du décor. L’intention était de matérialiser ces éléments graphiques dans l’architecture intérieure afin de créer un espace cohérent où design graphique, cuisine et architecture dialoguent naturellement.
Le style diner rétro a donc été retenu comme base esthétique. Ce langage visuel évoque à la fois la convivialité, la nostalgie et la culture du sandwich, tout en offrant un terrain fertile pour intégrer les couleurs vives de la marque. Le rouge, le orange, le rose et le vert ont été utilisées stratégiquement dans l’espace pour créer une ambiance dynamique et reconnaissable, tout en structurant visuellement les différentes zones du restaurant.
Afin d’agrandir la perception de l’espace, des grands miroirs lettrés réalisés par Grosses Lettres ont été installés sur les murs de la salle à manger pour dupliquer l’action qui se passe en cuisine en plus de refléter la lumière et d’ouvrir visuellement le local. Au plafond, des panneaux acoustiques roses en forme de tranches de baloney ont été suspendus au-dessus des tables. Ces éléments remplissent un double rôle : améliorer le confort acoustique dans un espace restreint et délimiter visuellement la zone de la salle à manger. Leur forme ludique et leur couleur emblématique font directement écho à l’identité de marque et renforcent l’univers graphique.
Un autre élément central du décor est la structure en acier orange située derrière le comptoir. Cette structure multifonctionnelle sert à la fois d’affichage pour les menus et de rangement pour les pains. Son design simple mais affirmé s’inspire de l’esthétique industrielle des diners tout en mettant de l’avant la couleur orange signature de la marque. Elle agit comme un point focal dans l’espace et organise visuellement la zone de service. À l’avant du local, deux petits sous-espaces avec tables style bar en acier orange ont été aménagés dans la vitrine. Ces zones créent un lien direct avec la rue et servent d’appel visuel pour les passants, animant la façade et invitant les gens à entrer. Elles participent également à l’activation de l’espace en offrant des places rapides pour manger ou attendre une commande.
Enfin, dans un local de superficie limitée, une attention particulière a été portée à la circulation intérieure. Des démarcations au sol permettent de guider les déplacements des clients de manière fluide entre l’entrée, la commande et la salle à manger. Cette organisation spatiale contribue à rendre l’expérience simple et intuitive tout en maintenant une atmosphère vivante.
Type de projet : Commercial
Année de construction : 2026
Localisation : Rue Saint-Jean Ouest, Québec
Client : Baloney Sandwicherie
Entrepreneur : Gotham Constructions
Image de marque : Agence Récréation
Photographe : Anne Rousseau
